La muestra, que se presenta en el Museo Casa Diego Rivera, reúne 41 obras y retoma el tema de la comida, los saberes y los rituales

Cuarenta y un obras de artistas como Remedios Varo, Dr. Atl, Jan Hendrix, Manuel Álvarez Bravo, Francis Älys y Gabriel Figueroa, entre otros, integran la exposición Conocer el mundo con la boca, sin que te piquen las espinas, una muestra que retoma el tema de la comida como signo de identidad, que se expone en el Museo Casa Diego Rivera, de Guanajuato, en el marco del 51 Festival Internacional Cervantino (FIC).

La muestra, que incluye piezas de arte moderno y contemporáneo como El maizal (Milpa seca), de Dr. Atl, de 1955; el Estudio para papilla estelar, de Remedios Varo, de 1958; El roce entre pieles, de Gabriela Estrada, de 2021; Öbstkorper, de Alan Sierra; y Poema No. 3. Sylvia Plath Cookies, de Mayra Silva, es una aproximación al tema de la comida como eje de la identidad cultural.

De acuerdo con la curadora e investigadora Dea López, la muestra toma como punto de partida la comida para hablar de temas como el territorio, la semilla, el cuerpo, los saberes y rituales en torno a los alimentos y, a su vez, es una aproximación a la ritualidad, a los procesos y los saberes relacionados con los alimentos y la cocina, así como a las distintas maneras en que la comida refiere el territorio y la identidad.

Dicha selección incluye 41 obras, que abrirá desde hoy y permanecerá abierta hasta el 18 de febrero de 2024, de las cuales 13 provienen de la Colección Femsa y el resto fueron integradas desde otras instituciones y coleccionistas particulares.

Además, en esta muestra es posible trazar un acercamiento a obras como El maizal (Milpa seca), óleo de 1955 que dialoga con dos obras más: la instalación de la peruana Ximena Garrido Lecca titulada Inflorescencia – módulo de desgrane (era común), en la que el público podrá sentarse a ver maizales; y un video del colectivo mexicano BIOS Ex machina, titulado Polinización cruzada, que hace una revisión en torno al maíz transgénico.

En entrevista con Excélsior, Beto Díaz Suárez, coordinador de Curaduría e Innovación de Difusión y Fomento Cultural explicó que el tema de la semilla es uno de los conceptos e ideas que explora la muestra.

“Teníamos claro que la exhibición hablaría acerca de la comida y por eso invitamos a Dea López, que trabaja en prácticas que habitan los cruces entre arte y comida, quien fue nuestra cómplice invitada para esta exhibición que se fue formando a partir de conversaciones y de la lectura de las piezas de la colección, para luego hallar algunos ecos en el trabajo de otros artistas”, explicó.

Y agregó: además, “el alimento es nuestro mundo y parte de lo que buscamos con esta exposición es esa experiencia donde reflexionamos en torno a la comida, a la mesa y al territorio habitual, a la fiesta”.

Díaz Suárez también reconoció que la muestra fue perfilada sobre una línea de múltiples facetas artísticas en torno a tema de los alimentos, donde además de referencias pictóricas es posible encontrar piezas contemporáneas elaboradas con esos materiales que nos dan identidad, como un esqueleto de churros, mucho perejil en una pieza de Ana Gallardo, además de tamales, semillas, axiote y galletas con poemas de la estadunidense Sylvia Plath.

¿Por qué la curaduría decidió mezclar técnicas y corrientes en este caso? “Porque en las conversaciones no buscábamos esa separación entre (arte) moderno y contemporáneo, incluso ni siquiera sobre geografías, porque las etiquetas y las disciplinas ya nos quedan cortas; aquí podemos hablar de un diálogo intergeneracional”.

Al respecto, Dea López destacó la apertura de la colección Femsa. “Algo importante es la apertura de la colección a lecturas contemporáneas, porque creo que el encontrar en el acervo piezas que datan de los años 50 y traerlas a la contemporaneidad, mediante diálogos vigentes, también generan enlaces con artistas vivos para generar una lectura de mayor profundidad”.

En la muestra también participan artistas como Alan Sierra, Alexis Martínez Gutiérrez, Ana Gallardo, Ana Mercedes Hoyos, Angélica Fabián, Antonio Henrique Amaral, Antonio Monroy, Aristeo Jiménez, Carlos Orozco Romero, Chantal Peñalosa Fong, y Dulce Chacón, entre otros.

Diálogos

• Conocer el mundo con la boca, sin que te piquen las espinas estará abierta al público hasta el 18 de febrero.
• Reúne obras de Remedios Varo, Dr. Atl, Manuel Álvarez Bravo y Jan Hendrix, entre otros.
• El tema de la semilla es uno de los conceptos e ideas que explora la muestra.
• El Museo Casa Diego Rivera se ubica en Positos No. 47, Guanajuato, Gto.